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中医养生的五行五色食谱
文章来源:本站原创    点击数:269    更新时间:2013-12-20

 

   我国有传统的五行学说,分别是金、木、水、火、土。它们之间相生相克,造化神秀,相互调和着而达到阴阳平衡,天人合一的状态,而我国中医养生上亦提倡五行互补,调理身心。

    中医的五行学说认为,人体的心、肝、脾、肺、肾“五脏”,分别与火、木、土、金、水五行对应,食物也根据它们的味道和颜色被划分为五类,与人体的“五脏”相互对应,相互滋养。

 

1心:心在五行中属火,火焰是向上升的,而心在生理上是上开窍于舌,在病变时,如果发生舌尖赤痛,面部红赤等现象,都认为是心火上炎,所以用五行中的火,来代表五脏中的心。

 

苦:苦味的食物和心、小肠的关联最大,苦味有排除燥热的功能,所以夏天应该多吃苦味的食物。

 

心喜红:红色的食物能作用于心,有助于减轻疲劳,令人精神倍增。

 

推荐:西瓜、辣椒

 

2肝:肝属木,支配着全身肌肉,关节,眼睛与肝也有密切关系。

 

酸:在五行中发现酸味与肝胆之间的关联最大,它能作用于肝胆,能控制筋络,酸味有使身体收缩的功能,让身体不太油腻。

 

肝喜绿色:绿色的食物能帮助肝胆舒缓压力,调节肝胆功能,特别是在清热,平息肝胆之火上有一定作用。

 

推荐:荔枝、李子、芹菜、带鱼、空心菜

 

3脾:脾在五行中属土,没有脾胃的消化和吸收,人也就得不到营养而不能生存。同时,食物的消化和吸收,一日三餐和每天排泄,都有一定的规律,也就是稳定的现象,所以用五行中的土来代替五脏中的脾。

 

甜:甜味的食物作用于脾、胃、肌肉,吃甜味会使人懒洋洋的,有消除紧张,恢复疲劳,补充血糖的功能。

 

脾喜黄:黄色的食物能帮助培养开朗的心情,同时让人集中精神。

 

推荐:大枣、菠萝、竹笋、红薯

 

4肺:肺在五行中属金,金属都有声音,而人的语言声音,是由肺气鼓动而成,同时肺是娇贵的脏器,怕火气的熏蒸,所以用五行中的金来代表五脏中的肺,肺支配呼吸,也支配皮肤的排泄。

 

辣:辣味的食物作用于肺、大肠。吃辣味会使毛孔发散,有促进排汗的功能,还能让身体发热帮助血液循环。

 

肺喜白:白色的食物与悲伤有关。

 

推荐:银鱼、花生、山药、糥米、豆腐

 

5肾:肾在五行中属水,水的特点是向下行的,而人体每天喝进去的水分,通过身体而下,最后由膀胱排出,排泄水分的功能是由肾脏领导的,但若肾脏发生病变,则小便失常,肾储存精气,水分与骨骼,毛发发育有关。

 

咸:咸味的食物由肾及膀胱代谢,而咸味也有软化硬物及促使排泄的功能。

 

肾喜黑:黑色的食物大多是补肾的佳品。

 

看了中医养生的五行五色食谱推荐,相信大家对中医与中医养生的饮食上有了一定的了解,炎炎夏日,我们在避暑的同时不要忘了用中医养生方法调理一下自己的身体情况,那可是比吃保健药对身体要有益多了。

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